من مرتفعات بيدرا التا و سلالاتها العريقة من اشجار القهوة، حيث تنتج افضل ملامح نكهات القهوة في امريكا الجنوبية و الوسطى بسبب مرتفعات الزراعة العالية.
محصول كوستاريكا من سلالة "كاتواي" بنكهات متعددة، نكهة حلوة، شوكلاتة، كراميل و خوخ.
المعالجة: طبيعية " جافة"
الارتفاع: 1800 م